รายชื่อทรัพยากรสารสนเทศห้องสมุดตามสาขาวิชา

รวบรวมรายชื่อทรัพยากรสารสนเทศทางวิชาการที่สอดคล้องกับหลักสูตรการเรียนการสอนที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัย แยกตามระดับการศึกษา หลักสูตร แขนงวิชา วิชาเอก ในส่วนของหนังสือ วารสาร งานวิจัย วิทยานิพนธ์ การค้นคว้าอิสระ ดุษฎีนิพนธ์ เอกสารการสอนชุดวิชา สื่ออิเล็กทรอนิกส์ ที่มีให้บริการในห้องสมุด

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

97429 การประกันคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูป
Quality Assurance and Product Development of Food
ที่	ชื่อเรื่อง/ผู้แต่ง	ปีพิมพ์	Check Status
1	HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร / ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุดสาย ตรีวานิช และวราภา มหากาญจนกุล.	2558	Check status
2	การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / คงศักดิ์ ศรีแก้ว.	2556	Check status
3	ครบเครื่องเรื่องอาหาร 2 : การแปรรูปอาหารเพื่ออาชีพ / โดย ศิโรจน์ ผลพันธิน และคณาจารย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต.	2553	Check status
4	อาหารแปรรรูป / วิภาวัน จุลยา, พจน์นรินทร์ แสงอิ่ม.	2553	Check status
5	GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย [electronic resource] / โดย สุวิมล กีรติพิบูล.	2547	Check status
6	การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / วราวุฒิ ครูส่ง.	2547	Check status
7	GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย / สุวิมล กีรติพิบูล.	2546	Check status
8	การสัมมนาเรื่อง "แนวทางความร่วมมือระหว่างนักวิจัยกับผู้ประกอบการด้านความปลอดภัยของอาหาร"	2546	Check status
9	ระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP [electronic resource] / โดยสุวิมล กีรติพิบูล.	2545	Check status
10	ระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP / โดย สุวิมล กีรติพิบูล.	2544	Check status
11	ความปลอดภัยของอาหาร (การใช้ระบบ HACCP) / โดย สุมณฑา วัฒนสินธุ์.	2543	Check status
12	HACCP เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร.	2542	Check status
13	การประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในผลิตภัณฑ์อาหาร.	2542	Check status
14	หลักสูตรการจัดการสุขลักษณะและระบบ HACCP ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / กองส่งเสริมและฝึกอบรม สำนักงานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม.	2541	Check status
15	ระบบการรับรองโรงงานผลิตสินค้าเกษตร / สำนักวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลักการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร กรมวิชาการเกษตร.	254-	Check status
16	หลักการวิเคราะห์ และควบคุมคุณภาพอาหาร / เรียบเรียงโดย วันเพ็ญ จิตรเจริญ.	2536	Check status
17	Food safety management programs : applications, best practices, and compliance / Debby Newslow.	2014	Check status
18	Handbook of food safety engineering / edited by Da-Wen Sun.	2011	Check status
19	Ready-to-eat foods : microbial concerns and control measures / edited by Andy Hwang, Lihan Huang.	2010	Check status
20	Hazard analysis and critical control point (Haccp) system and guidelines for its application / National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards.	2007	Check status
21	The HACCP food safety manual / Joan K. Loken.	1995	Check status


	รวมทั้งสิ้น 21 รายการ