รายชื่อทรัพยากรสารสนเทศห้องสมุดตามสาขาวิชา

รวบรวมรายชื่อทรัพยากรสารสนเทศทางวิชาการที่สอดคล้องกับหลักสูตรการเรียนการสอนที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัย แยกตามระดับการศึกษา หลักสูตร แขนงวิชา วิชาเอก ในส่วนของหนังสือ วารสาร งานวิจัย วิทยานิพนธ์ การค้นคว้าอิสระ ดุษฎีนิพนธ์ เอกสารการสอนชุดวิชา สื่ออิเล็กทรอนิกส์ ที่มีให้บริการในห้องสมุด

มนุษยนิเวศศาสตร์

71314 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Food Product Development
ที่	ชื่อเรื่อง/ผู้แต่ง	ปีพิมพ์	Check Status
1	เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร / ยุทธนา พิมลศิริผล, สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.	2561	Check status
2	การจัดการคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต = Quality and Productivity Management / ศลิษา ภมรสถิตย์.	2561	Check status
3	การบรรจุแบบแอกทีฟและอินเทลลิเจนต์ : การปลดปล่อยและวินิจฉัย = Active and intelligent packaging : release and diagnostic / ภาณุวัฒน์ สรรพกุล.	2561	Check status
4	MADE from Thai creativity / เรื่อง, ภารุต เพ็ญพายัพ, วิป วิญญรัตน์, ธัญญพร จารุกิตติคุณ, ศรัณย์ วงศ์ขจิตร, ธนาคาร จันทิมา.	2560	Check status
5	ผลกระทบของสภาพแวดล้อมทางอาหารต่อรูปแบบการบริโภคและสุขภาพของคนทำงานในโรงงาน = The effect of food environments on the eating patterns and health of factory workers / มนสิการ กาญจนะจิตรา ... [และคนอื่น ๆ].	2558	Check status
6	ข้างสำรับมอญ / องค์ บรรจุน.	2557	Check status
7	ตำราอาหาร / โดย, ยุพิน พิพิธกุล.	2557	Check status
8	น้ำพริกสี่ภาค / บรรณาธิการ, เสมอพร สังวาสี.	2557	Check status
9	51 สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความงาม = Healthy & beauty drinks / จริยา เดชกุญชร.	2556	Check status
10	80 ตำรับอาหารไทย / ศรีสมร คงพันธุ์.	2556	Check status
11	Food note จอมโหดกระทะเหล็ก / Maimai.	2556	Check status
12	เมนูกับข้าวขายดี / บรรณาธิการ, จำลองลักษณ์ หุ้นชิ้น.	2556	Check status
13	เมนูข้าวจานโปรด / บรรณาธิการ, ธนวรรณ นาคินทร์.	2556	Check status
14	เมนูผัดครบรส / บรรณาธิการ, ธนวรรณ นาคินทร์.	2556	Check status
15	เมนูอร่อยตามสั่ง / บรรณาธิการ, อังคณา ศุภกิจวณิชโชค.	2556	Check status
16	แกงไทย : ตำราอาหารแกงฉบับสมบูรณ์ที่สุด 80 สูตรทั่วไทย พร้อมภาพขั้นตอนการปรุงอาหาร /	2556	Check status
17	กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ / สุภาพร สุทิน.	2556	Check status
18	จัดเป็นคำ ทำเป็นชิ้น / โดย ศรีสมร คงพันธุ์.	2556	Check status
19	ติ่มซำห้องแถวเป็นอาชีพ / บรรณาธิการและสูตรอาหาร, ศิริลักษณ์ รอตยันต์.	2556	Check status
20	หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ขายดี.	2556	Check status
21	อร่อยทุกมื้อกับอาหารฟิวชั่น : หลากสไตล์ หลายรส ครบทุกมื้อ แถมของหวาน อาหารว่าง / เรื่องและภาพโดย สำนักพิมพ์แสงแดด ; สิริรักษ์ บางสุด, บรรณาธิการเล่ม.	2556	Check status
22	อลหม่านการกิน : เรื่องราวของระบบผลิตอาหารตั้งแต่ต้นทางจนถึงจานของเรา / เรื่อง, ฐิตินันท์ ศรีสถิต ; ภาพ, กุลธวัช เจริญผล.	2556	Check status
23	อาหารไทยประเภทซุป / สถาบันวัฒนธรรมไทยศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.	2556	Check status
24	อาหารจานเดียวประเภทข้าว / สถาบันวัฒนธรรมไทยศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.	2556	Check status
25	50 เมนูกับข้าวชาวบ้าน / ทองนพเก้า, เรียบเรียง.	2555	Check status

	หน้า 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
	รวมทั้งสิ้น 235 รายการ