71313 การจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร |
Food Hygiene and Safety Management |
ที่ |
ชื่อเรื่อง/ผู้แต่ง |
ปีพิมพ์ |
Check Status |
1 |
วิศวกรรมความปลอดภัย : สำหรับวิศวกรรมอุตสาหการ : Safety Engineering for IE / จิตรา รู้กิจการพานิช.
|
2561 |
|
2 |
การสุขาภิบาลโรงงานอาหาร / สุดสาย ตรีวานิช.
|
2560 |
|
3 |
รายงานการวิจัยเรื่องการประยุกต์ระบบสากล GHS ในผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ใช้ในบ้านเรือนในจังหวัดนนทบุรี / โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ศริศักดิ์ สุนทรไชย.
|
2560 |
|
4 |
สถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ณ สถานที่จำหน่าย (ส่วนภูมิภาค) : ผลการตรวจวิเคราะห์เบื้องต้นด้านเคมีและจุลินทรีย์ ปีงบประมาณ 25-- / อรสา จงวรกุล ... [และคนอื่น ๆ].
|
2559 |
|
5 |
HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร / ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุดสาย ตรีวานิช และวราภา มหากาญจนกุล.
|
2558 |
|
6 |
SSOP วิธีปฏิบัติมาตรฐานด้านสุขาภิบาลสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร / สุดชาย ตรีวานิช, วราภา มหากาญจนกุล และ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์.
|
2556 |
|
7 |
การทดลองอาหาร / อัจฉรา ดลวิทยาคุณ.
|
2556 |
|
8 |
วิธีมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์อาหาร = Standard methods for food analysis / กรมวิทยาศาสต
|
2556 |
|
9 |
สถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ณ สถานที่จำหน่าย (กรุงเทพมหานคร) : ผลการตรวจวิเคราะห์เบื้องต้นด้านเคมีและจุลินทรีย์ ปีงบประมาณ 25-- / อรสา จงวรกุล ... [และคนอื่น ๆ].
|
2556 |
|
10 |
การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร / วราภา มหากาญจนกุล ... [และคนอื่น ๆ].
|
2554 |
|
11 |
หลักการวิเคราะห์อาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์.
|
2554 |
|
12 |
สารพิษในอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์, วิบูลย์ รัตนาปนนท์.
|
2553 |
|
13 |
แนวทางการตรวจวิเคราะห์เมลามีน : คู่มือสำหรับห้องปฏิบัติการ = National guideline for melamine testing / กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์.
|
2552 |
|
14 |
การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร = Food risk analysis / ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ.
|
2552 |
|
15 |
ISO 22000 Food safety management system / โดย Hagiwara Mutsuyuki ; ผู้แปลและเรียบเรียง, สุวิมล กีรติพูบูล ; ผู้แปล, สมชาย พิพัฒน์ธนกุล.
|
2551 |
|
16 |
แนวคิดและหลักการสำคัญเรื่องมาตรฐานระบบการตรวจสอบและออกใบรับรองด้านอาหารของ Codex (CCFICS) และข้อเสนอในการพัฒนาระบบการตรวจรับรองอาหารส่งออกของไทย / ยุทธนา นรภูมิพิภัชน์.
|
2551 |
|
17 |
ระบบการตรวจสอบและรับรองสินค้าอาหารนำเข้า และส่งออกระหว่างประเทศของ Codex = Codex committee on food import and export inspection and certification systems (CCFICS) / แปลและเรียบเรียงโดย เบญจมาศ ปัทมาลัย.
|
2551 |
|
18 |
รายงานการวิจัยเรื่องการพัฒนาแผ่นกรองน้ำมันทอดจากเปลือกข้าวโพด ผสมสารดูดซับชนิดต่าง ๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทอด = Development of frying oil filter pad from corn husk mixed with adsorbent combinations for fried food industries / โดย บัณฑิต อินณวงศ์.
|
2551 |
|
19 |
วิธีเลือกบริโภคอย่างฉลาดและปลอดภัย / ณิชชยา ฐิติชญาพันทธ์, บก. เรียบเรียง.
|
2551 |
|
20 |
สถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ณ สถานที่จำหน่าย (ผลการตรวจวิเคราะห์เบื้องต้นด้านเคมีและจุลินทรีย์) ปีงบประมาณ 2551 / หน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มพัฒนาระบบ 3 กองควบคุมอาหาร.
|
2551 |
|
21 |
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง.
|
2551 |
|
22 |
เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร = [Introduction to food chemistry and microbiology] / รังสินี โสธรวิทย์.
|
2550 |
|
23 |
รายงานการศึกษาเรื่องการตีความข้อกำหนดตามมาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000:2005 / สถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอ.
|
2550 |
|
24 |
วิธีเลือกอาหารปลอดภัยไร้สารพิษ = Food safety a guide to prevents contaminants and toxins / บรรณาธิการ, พิสุทธิพร ฉ่ำใจ.
|
2550 |
|
25 |
เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.
|
2549 |
|