รายชื่อทรัพยากรสารสนเทศห้องสมุดตามสาขาวิชา

รวบรวมรายชื่อทรัพยากรสารสนเทศทางวิชาการที่สอดคล้องกับหลักสูตรการเรียนการสอนที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัย แยกตามระดับการศึกษา หลักสูตร แขนงวิชา วิชาเอก ในส่วนของหนังสือ วารสาร งานวิจัย วิทยานิพนธ์ การค้นคว้าอิสระ ดุษฎีนิพนธ์ เอกสารการสอนชุดวิชา สื่ออิเล็กทรอนิกส์ ที่มีให้บริการในห้องสมุด

วิทยาการจัดการ

32486 การจัดการธุรกิจโรงแรม และภัตตาคารระหว่างประเทศ
International Hotel Business and Restaurant Management
ที่
ชื่อเรื่อง/ผู้แต่ง
ปีพิมพ์ 
Check Status
1
รายงานการวิจัยเรื่องนโยบายการจ้างงานบุคลากรผู้สูงอายุในธุรกิจโรงแรมเครือข่ายไทย = Employment policy on elderly staffs in the Thai hotels chain / โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรีย์ เข็มทอง หัวหน้าโครงการ ; รองศาสตราจารย์ จิระภรณ์ ตันติชัยรัตนกูล ผู้ร่วมโครงก
2561
2
การจัดการทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรมโรงแรม = Human resources management in hotel industry / นิติพล ภูตะโชติ.
2559
3
ความรู้ทั่วไปทางการบัญชีเพื่อการท่องเที่ยวและการโรงแรม = General accounting for tourism and hospitality / ธันยกร จันทร์สาส์น.
2558
4
ชุมพร คาบาน่า รีสอร์ต วิถีธรรมชาติสร้างสุข = Chumphon Cabana Resort and Diving Center / วิชัย อุตสาหจิต.
2557
5
ธุรกิจโรงแรม / จิตตินันท์ นันทไพบูลย์.
2557
6
คู่มือการทำธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ / ศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่ครัวโลก.
2555
7
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัยเรื่องการวิจัยและพัฒนาการขยายโอกาสอุตสาหกรรมโรงแรมไทย = The research and development of expansion opportunities for
2555
8
การจัดการที่พักตากอากาศ = Resort Management / อริสรา เสยานนท์.
2554
9
งานโรงแรม : การบริหารงานแม่บ้านในโรงแรมและสถาบันอื่น ๆ = Housekeeping management in hotel and other institutions / ขจิต กอบเดช.
2554
10
หนังสือชุดครบเครื่องเรื่องเปิดร้าน 3 : เปิดร้านเคลื่อนที่ / Gijutsu Hyoronsya ; แปลและเรียบเรียง, บลู สกาย บุ๊คส์ ทีม.
2554
11
พนักงานโรงแรมมือหนึ่ง! สนุกกับงานบริการเป็นหนึ่งเรื่องครองใจลูกค้า / นัสวรรณ โกมลวานิช.
2553
12
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ / โดย นักรบ พิมพ์ขาว.
2553
13
หนังสือการจัดการตลาดธุรกิจโรงแรม = Hotel marketing / สมาคมโรงแรมไทย.
2553
14
การจัดโต๊ะและการเสิร์ฟอาหาร / มานิจ คุ้มแคว้น.
2552
15
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / มานิจ คุ้มแคว้น.
2552
16
เรียนง่ายได้งานการโรงแรม & ท่องเที่ยว / ผู้เรียบเรียง, กองบรรณาธิการ Exit Book.
2551
17
กรณีศึกษาร้านอาหารไทยที่เป็นเลิศในสหรัฐอเมริกา = Best practices case study of Thai restaurants in USA / คณะผู้วิจัย, รัชต์วรรณ กาญจนปัญญาคม, วลีพร ธนา
2551
18
คู่มือมาตรฐานอาชีพด้านการท่องเที่ยวของผู้ประกอบอาหาร / หัวหน้าคณะผู้วิจัย, นุชนารถ รัตนสุวงศ์ชัย.
2550
19
เขตการค้าเสรีอาเซียน-จีน : ธุรกิจโรงแรม / สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้าและการพัฒนา.
255-
20
เขตการค้าเสรีอาเซียน-จีน : ธุรกิจโรงพยาบาล / สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้าและการพัฒนา.
255-
21
เขตการค้าเสรีอาเซียน-จีน : ธุรกิจร้านอาหารไทย / สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้าและการพัฒนา.
255-
22
การจัดการงานส่วนหน้าของโรงแรม = Hotel front office operations / ธารีทิพย์ ทากิ.
2549
23
การจัดการยุคใหม่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม = [Modern management for food and beverages business] / โดย กมล รัตนวิระกุล.
2549
24
การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 = 21st Hotel management and operations / ปรีชา แดงโรจน์.
2549
25
ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม = English for hotel staff "food and beverage" / ปรีชา แดงโรจน์.
2549

  หน้า 1 2 3 4    
  รวมทั้งสิ้น 100 รายการ